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Carne y salsamentaria de res
Molicarne de res y pollo x 450 g
gr a $ 37,56
$ 16.901 und
1
Cantidad mínima por pedido: 1Wraps rellenos de molicarne
15 min
Alcanza para: 8 porcionesMomento de consumo: Desayuno, Almuerzo, Cena, Fiestas y celebraciones, Comida saludable, Almuerzos rápidos, Cenas casuales, Comida saludableIngredientes
- 500 g de molicarne mixta (res + pollo)
- 30 g de avena en hojuelas finas (3 cucharadas aprox.)
- 80 g de cebolla roja finamente picada (½ unidad aprox.)
- 2 dientes de ajo picados o triturados
- pimienta
- paprika
- 15 g mostaza (1 cucharada)
- 30 g salsa para carnes (2 cucharadas)
- Sal al gusto
- 6–8 tortillas de harina
Preparación
1. Mezcla base
En un bowl, integra:
molicarne + avena + cebolla + ajo + pimienta + paprika + mostaza + salsa para carnes.
Mezcla muy bien hasta lograr una masa homogénea.
Tip: deja reposar 10–15 minutos para que la avena absorba humedad y mejore la textura.
2. Cocción
Lleva la mezcla a un sartén a fuego medio con un poco de aceite.
Cocina revolviendo constantemente hasta:
- Evaporar líquidos
- Lograr una textura jugosa pero no húmeda
3. Preparación de tortillas
Corta las tortillas en:
- Triángulos, o
- Círculos pequeños (tipo canapés)
Caliéntalas ligeramente en sartén o plancha para que sean manejables.
4. Armado
Coloca una porción de la carne sobre cada tortilla.
Puedes:
- Doblar tipo taco
- Enrollar tipo wrap
- O dejar abierto tipo canapé