Pollo fresco
Pechuga
gr a $ 23,1
$ 11.550 lb
1
Cantidad mínima por pedido: 1Pollo Desmechado Mac Pollo
50 min
Alcanza para: 2 porcionesMomento de consumo: Almuerzo, CenaIngredientes
- 1 pechuga de pollo Mac Pollo
- Aceite vegetal o de oliva
- 1 cebolla blanca mediana, picada en cubos
- 1 pimentón rojo, picado en cubos
- 2 tomates tipo perita, picados en cubos
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- Perejil o cilantro al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Llena una olla con abundante agua y caliéntala hasta hervir.
- Cocina la pechuga de pollo Mac Pollo durante 10-15 minutos, hasta que esté completamente cocida en el centro.
- Mientras el pollo se cocina, pica la cebolla y el pimentón en cubos pequeños.
- Corta los tomates en cubos y pica los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Retira la pechuga del agua y desméchala cuidadosamente con ayuda de dos tenedores. Desecha huesos y piezas sobrantes si los hubiera.
- Calienta un sartén a fuego medio con un poco de aceite.
- Sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes y aromáticos.
- Agrega el pimentón y los tomates, mezclando constantemente y cocinando durante 10 minutos hasta que se ablanden.
- Incorpora el pollo desmechado, mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina todo junto a fuego lento durante 10 minutos, para que los sabores se integren perfectamente.
- Sirve caliente y decora con perejil o cilantro fresco al gusto.