Pollo fresco
Pechuga
gr a $ 23,1
$ 11.550 lb
1
Cantidad mínima por pedido: 1Pollo al Horno con Verduras
40 min
Alcanza para: 1 porcionesMomento de consumo: Almuerzo, Cena romantica, Comida saludableIngredientes
- 1 pechuga de pollo Mac Pollo deshuesada y sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de romero fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C. Esta temperatura permite que la pechuga de pollo quede jugosa por dentro y ligeramente dorada por fuera.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
- Sazona la pechuga de pollo Mac Pollo con sal y pimienta. Esto realza el sabor natural del pollo fresco.
- Dora la pechuga por ambos lados durante 3–4 minutos por lado, hasta obtener un color dorado apetitoso.
- Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
- En la misma sartén, agrega la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria y el ajo.
- Saltea por 5–7 minutos hasta que estén suaves y aromáticos.
- Añade el vino blanco y el caldo de pollo, mezcla y deja hervir.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos para que los sabores se integren.
- Regresa la pechuga de pollo a la sartén y cúbrela con las verduras salteadas.
- Agrega el tomillo y el romero frescos, que aportan aroma y sabor casero.
- Cubre la sartén con papel aluminio y lleva al horno por 20–25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
- Retira del horno y deja reposar el pollo 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se distribuyan y la pechuga quede más suave.