Recetario

INGREDIENTES

• Pechuga sin Piel
• 1 cucharada de aceite.
• 1 libra de pollo sin piel sin hueso cortado en trozos de
• 1 centímetro.
• ½ taza de Jugo de naranja
• 3 cucharadas de miel.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 2 cucharadas de vinagre de arroz.
• 1 cucharadita de sriracha.
• 1 cucharada de ralladura de naranja.
• 1 diente de ajo, rallado.
• 1 cucharadita de jengibre, rallado.
• 1 cucharada de agua.
• 1 cucharada de fécula de maíz.
  1/4 taza de cebolla larga, en rodajas (opcional.)

PREPARACIÓN:

1. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto, agregue el pollo y cocine hasta que estén cocidas, aproximadamente 2-4 minutos de cada lado.
2. Añadir la mezcla del jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, vinagre de arroz, la sriracha, el ajo, el jengibre, la mezcla del agua y la fécula de maíz. Revuelva para cubrir y cocinar hasta que la salsa espese, alrededor de un minuto.
3. Retirar del fuego y servir adornado con las cebollas verdes en rodajas.
4. Opción: Agregar algunas verduras a la mezcla como el brócoli, guisantes, pimientos, etc.