Recetario
Macarrones con pollo Mac Pollo
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Personas4
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Minutos45

INGREDIENTES
- Media pechuga campesina
- 500 gramos de macarrones cocida y seca
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza vino blanco
- 1 lata de salsa tomate triturado
- 1 taza de crema/nata
- 50 gramos de perejil picado
- Sal y pimienta.
- Queso mozzarella rallado
PREPARACIÓN:
- COCINA la pasta como lo indica su envoltura y reserva.
- CALIENTA en una sartén la mantequilla y el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo, y mueve.
- AGREGA la pechuga campesina cocinada y partida en cubos o tiras, el vino blanco y espera a que se evapore el alcohol.
- AÑADE la salsa de tomate, revuelve y agrega la crema. Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento.
- INTEGRA el perejil a la salsa. Añade la pasta y mezcla.