Recetario

Lasaña de Pollo

  • Personas
    4
  • Minutos
    40 minutos

INGREDIENTES: 

  • 1 cebolla cabezona roja
  • 1 tarro grande de champiñones
  • Caldo de pollo
  • 4 pechugas Mac Pollo
  • Mantequilla
  • 1 pimenton
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso mozarella
  • Crema de leche
  • 500 g. de pasta para lasagna
  • 4 tomates
  • Queso parmesano

 PREPARACIONES:

  1. Cocine el pollo en agua con ajo picado, espera a que éste listo, luego escurre y désmechalo. Cocina la pasta para lasaña con agua y sal, espera 10 a 15 minutos hasta que la pasta este al dénte.
  2. Para hacer la salsa, primero se debe picar la cebolla cabezona, los tomates y el pimentón; luego hay que freirlos en un sartén con la mantequilla. Cuando  ya estén listos agrega el caldo de pollo y la crema de leche, revuelve hasta que hierva y agrega el pollo. Aparte, pon los champiñones a freir en mantequilla y luego corta el queso en tiras.
  3. Para empezar a formar la lasaña, engrasa con mantequilla una molde grande, luego por una primera capa de la pasta y enseguida coloca la salsa, los champiñones y el queso mozarela. Haz el mismo procedimiento hasta rellenar la refractaria.
  4. Recuerda que la última capa debe ser la pasta para lasaña. Por último, coloca el queso parmesano y mete todo al horno (precalentado) a 350°C durante 20 minutos (aproximadamente) hasta que dore.