Recetario
Lasaña de Pollo
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Personas4
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Minutos40 minutos

INGREDIENTES:
- 1 cebolla cabezona roja
- 1 tarro grande de champiñones
- Caldo de pollo
- 4 pechugas Mac Pollo
- Mantequilla
- 1 pimenton
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Queso mozarella
- Crema de leche
- 500 g. de pasta para lasagna
- 4 tomates
- Queso parmesano
PREPARACIONES:
- Cocine el pollo en agua con ajo picado, espera a que éste listo, luego escurre y désmechalo. Cocina la pasta para lasaña con agua y sal, espera 10 a 15 minutos hasta que la pasta este al dénte.
- Para hacer la salsa, primero se debe picar la cebolla cabezona, los tomates y el pimentón; luego hay que freirlos en un sartén con la mantequilla. Cuando ya estén listos agrega el caldo de pollo y la crema de leche, revuelve hasta que hierva y agrega el pollo. Aparte, pon los champiñones a freir en mantequilla y luego corta el queso en tiras.
- Para empezar a formar la lasaña, engrasa con mantequilla una molde grande, luego por una primera capa de la pasta y enseguida coloca la salsa, los champiñones y el queso mozarela. Haz el mismo procedimiento hasta rellenar la refractaria.
- Recuerda que la última capa debe ser la pasta para lasaña. Por último, coloca el queso parmesano y mete todo al horno (precalentado) a 350°C durante 20 minutos (aproximadamente) hasta que dore.