Recetario

Filete de pechuga porcionado al limon

  • Personas
    6
  • Minutos
    30

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de filete de pechuga porcionado x 10 und
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1/3 taza de jugo de limón fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • Media cucharadita de albahaca seca
  • Media cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de romero
  • Sal y pimienta
  • Perejil fresco picado

  PREPARACIONES:

  1. En un pequeño tazón batir junto el aceite de oliva, ralladura de limón ,el jugo de limón , el ajo , el orégano , la albahaca , el tomillo, el romero y sazone con sal y pimienta.
  2. Coloca el pollo en una bolsa con cierre, verter la mezcla dentro de la bolsa. Sella la bolsa. Agita la bolsa y llévala al refrigerador. Deja marinar 2 - 5 horas.
  3. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Con un cepillo unta las rejillas de la parrilla con un poco de aceite de oliva. Coloca el pollo en la parrilla, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Deja reposar el pollo 5 minutos, adornar con perejil fresco y luego servir inmediatamente.