Recetario

Choripán Mac Pollo

  • Personas
    5
  • Minutos
    30

INGREDIENTES:

 

  • 1 paquete de 500 gr de chorizo parrillero Mac pollo,
  • 2 panes tipo francés,
  • 4 cucharadas de mostaza tipo americana ,
  • Perejil picado,
  • 1 pimentón rojo picado finamente,
  • 2 dientes de ajo picados finamente,
  • 1 cebolla cabezona pequeña picada,
  • 6 cucharadas de aceite de oliva,
  • 2 cucharadas de vinagre,
  • Sal y pimienta al gusto.

 PREPARACIÓN: 

  1. Preparar el chimichurri: perejil picado, 1 pimentón rojo picado finamente, 2 dientes de ajo picados finamente, 1 cebolla cabezona pequeña picada, 6 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal y pimienta. reservar en la nevera.
  2. Dividir los panes a la mitad y cortarlos a lo largo al tamaño del chorizo. Ponerlos a dorar un poco sobre una parrilla caliente.
  3. Dorar los chorizos en una parrilla caliente hasta que tomen color.
  4. Armar los choripanes primero untando una fina capa de mostaza tipo americana sobre los panes, luego ubicar en el medio el chorizo parrillero y por último agregar chimichurri.