Recetario

Arroz con Pollo

  • Personas
    3
  • Minutos
    45

INGREDIENTES

  • Pechuga con Piel
  • 1 libra de Arroz
  • 1/2 pocillo de arverjas
  • 1 Zanahoria
  • 1 habichuela
  • 3 tomates
  • Sal y pimienta (cantidad necesaria)

PREPARACIÓN:

  1. Cocine la pechuga entera en agua con cebolla y sal. (Reserve el caldo para el arroz)
  2. Con el caldo de la pechuga cocine el arroz y agruegue las verduras (arvejas, zanahoria y habichuela)
  3. Haga un jugo con los tomates e incorpórelo al arroz para dar la coloración y el sabor del tomate.
  4. Condimente a su gusto con la sal y la pimienta, desmenuce la pechuga de pollo e incorpórela al arroz y sirva.